En nuestro último y tercer recorrido conocimos el funcionamiento y estructura de CENABASTOS:
En este complejo lugar vimos una gran comercialización al mayor y al detal de mercancías como frutas, verduras, víveres, carnes rojas, blancas etc. Además a generado una gran variedad de empleos indirectos, entre braceros, tinteros, loteros, lustrabotas, dulceros, heladeros, cacharreros, maestros de obras, recicladores, albañiles y empresas del sector, vigilancia privada etc.
El trancito de mercancías es en gran medida lo que da más importancia a este lugar, ya que los vehículos de carga desde tempranas horas se disponen a surtir la gran cantidad de lugares de venta de productos, abarcando en su totalidad una gran distribución y manejo de las distintas mercancías.
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